Esta Faca do Chef Profissional Gourmet Mix é ideal para cortar todos os tipos de alimentos com mais segurança e firmeza. A Lâmina é fabricada em Inox especial, conferindo mais resistência à afiação, possui desbaste em "V" garantindo corte perfeito mesmo após várias afiações. O Cabo é produzido em polipropileno, ergonômico, seguro e higiênico, é diretamente injetado sobre a lâmina, facilitando limpeza e evitando a retenção de resíduos.
